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レモン（檸檬、英語 lemon 、学名 Citrus limon ）は、ミカン科 ミカン属の常緑 低木、またはその果実のこと。 柑橘類の一つであり、中でも主に酸味や香りを楽しむ、いわゆる香酸柑橘類に属する。 レモンの近縁種の一つ、シトロンの別名が 枸櫞 （ くえん ） で、クエン酸の名はこれに由来する。 防カビ剤（イマリザル・オルトフェニールフェノール ナトリウム・チアベンダゾール) といった薬品の表示をスーパーの店頭で みられることがあると思います。 国産レモンはポストハーベスト（収穫後の農薬散布） がありません。ポストハーベスト農薬 （ポストハーベストのうやく、 英語 PostHarvest Treatment ）とは、収穫後の 農産物 に使用する 殺菌剤 、 防かび剤 のこと。 輸入レモンは洗っただけで食べちゃダメ 柑橘系果物の危険性と防カビ剤の落とし方 スープダイアリー レモン 収穫後の防カビ